Accueil / La carte
Formule 1 :
Formule 1 :
Entrée et Plat Ou Plat et Dessert
Entrée et Plat Ou Plat et Dessert
26.50€
Entrée, Plat et Dessert
Entrée, Plat et Dessert
29.00€
Formule 2 :
Formule 2 :
Entrée et Plat Ou Plat et Dessert
Entrée et Plat Ou Plat et Dessert
19.50€
Entrée, Plat et Dessert
Entrée, Plat et Dessert
22.00€
Formule 1
Formule 1
Entrée
Entrée
Flan aux cèpes et foie gras de canard
Flan aux cèpes et foie gras de canard
Gâteau de tourteau aux légumes
Gâteau de tourteau aux légumes
Cassolette de douze escargots achatines à la provençale
Cassolette de douze escargots achatines à la provençale
Saucissonnade (Andouille de Guéméné, Saucisse sèche d'Auvergne, Saucisson sec d'Aveyron)
Saucissonnade (Andouille de Guéméné, Saucisse sèche d'Auvergne, Saucisson sec d'Aveyron)
Entrée du jour
Entrée du jour
Plats
Plats
Filet de bar grillé, sauce vierge et poêlée de légumes
Filet de bar grillé, sauce vierge et poêlée de légumes
Entrecôte 300 gr.(sauce au choix)
Entrecôte 300 gr.(sauce au choix)
Confit de canard, pommes sautées et salade mesclun
Confit de canard, pommes sautées et salade mesclun
Escalope de veau, sauce cèpes et bolets
Escalope de veau, sauce cèpes et bolets
Suggestion du chef
Suggestion du chef
Desserts
Desserts
Coupe Garibaldi (sorbet mandarine, Limoncello)
Coupe Garibaldi (sorbet mandarine, Limoncello)
Coupe trois boules (mandarine, citron vert, vanille, caramel au beurre salé)
Coupe trois boules (mandarine, citron vert, vanille, caramel au beurre salé)
Pain perdu Gaspard, glace vanille
Pain perdu Gaspard, glace vanille
Poire pochée, sauce caramel au beurre salé
Poire pochée, sauce caramel au beurre salé
Crème brûlée maison
Crème brûlée maison
Mousse au chocolat 72% cacao maison
Mousse au chocolat 72% cacao maison
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
Assiette trois fromages (Fourme d'Ambert, Camembert, Cantal, Chèvre frais, Saint Nectaire)
Assiette trois fromages (Fourme d'Ambert, Camembert, Cantal, Chèvre frais, Saint Nectaire)
Café / Thé gourmand
Café / Thé gourmand
Café joyeux (rhum arrangé et mignardise)
Café joyeux (rhum arrangé et mignardise)
Formule 2
Formule 2
Entrée
Entrée
Fricassée de pleurotes persillade
Fricassée de pleurotes persillade
Ravioles à la crème d'ail
Ravioles à la crème d'ail
Terrine maison du jour
Terrine maison du jour
Filet de hareng, pommes à l'huile
Filet de hareng, pommes à l'huile
Entrée du jour
Entrée du jour
Plats
Plats
Cassolette de poisson du jour aux légumes à la provençale
Cassolette de poisson du jour aux légumes à la provençale
Assiette végétarienne (croustillant de chèvre et tomates confites, poêlée de légumes, salade mesclun)
Assiette végétarienne (croustillant de chèvre et tomates confites, poêlée de légumes, salade mesclun)
Pavé de bœuf (sauce au choix)
Pavé de bœuf (sauce au choix)
Tartare de bœuf au couteau
Tartare de bœuf au couteau
Cuisse de poulet cocotte aux cèpes et bolets
Cuisse de poulet cocotte aux cèpes et bolets
Andouillette de canard
Andouillette de canard
Tête de veau Ravigote
Tête de veau Ravigote
Plat du jour
Plat du jour
Dessert
Dessert
Coupe trois boules (mandarine, citron vert, vanille, caramel au beurre salé)
Coupe trois boules (mandarine, citron vert, vanille, caramel au beurre salé)
Pain perdu Gaspard, glace vanille
Pain perdu Gaspard, glace vanille
Poire pochée, sauce caramel au beurre salé
Poire pochée, sauce caramel au beurre salé
Crème brûlée maison
Crème brûlée maison
Mousse au chocolat 72% cacao maison
Mousse au chocolat 72% cacao maison
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
Dessert du jour
Dessert du jour
Un fromage au choix (Fourme d'Ambert, Camembert, Cantal, Chèvre frais, Saint Nectaire)
Un fromage au choix (Fourme d'Ambert, Camembert, Cantal, Chèvre frais, Saint Nectaire)
Café / Thé gourmand
Café / Thé gourmand
Filet d'anguille fumée, crème d'aneth
Filet d'anguille fumée, crème d'aneth
8.75€
Saumon mariné maison au pavot bleu
Saumon mariné maison au pavot bleu
8.75€
Cassolette provençale de douze escargots achatines
Cassolette provençale de douze escargots achatines
8.75€
Ravioles à la crème d'ail
Ravioles à la crème d'ail
6.70€
Saucissonnade (Andouille de Guéméné, Saucisse sèche d'Auvergne, Saucisson sec d'Aveyron)
Saucissonnade (Andouille de Guéméné, Saucisse sèche d'Auvergne, Saucisson sec d'Aveyron)
8.75€
Terrine maison
Terrine maison
6.70€
Foie gras maison mariné au Porto
Foie gras maison mariné au Porto
11.35€
Velouté de légumes
Velouté de légumes
6.70€
Entrée du jour
Entrée du jour
6.70€
Filet de poisson du jour aux légumes en cassolette
Filet de poisson du jour aux légumes en cassolette
18.55€
Gambas à la crème d'ail
Gambas à la crème d'ail
26.75€
Tête de veau Ravigote
Tête de veau Ravigote
18.55€
Escalope de veau, sauce cèpes et bolets
Escalope de veau, sauce cèpes et bolets
25.50€
Pavé de bœuf (sauce au choix)
Pavé de bœuf (sauce au choix)
18.55€
Entrecôte 300 gr. (sauce au choix)
Entrecôte 300 gr. (sauce au choix)
26.75€
Noisettes d'agneau marinées aux herbes de Provence
Noisettes d'agneau marinées aux herbes de Provence
21.65€
Cuisse de canard, sauce aigre douce au romarin
Cuisse de canard, sauce aigre douce au romarin
18.55€
Jarret de porc aux lentilles
Jarret de porc aux lentilles
18.55€
Plat du jour
Plat du jour
18.55€
Suggestion du jour
Suggestion du jour
23.70€
Frites, pommes sautées à l'ail, pommes vapeur, haricots verts, salade verte
Frites, pommes sautées à l'ail, pommes vapeur, haricots verts, salade verte
Frites, Pommes sautées à l'ail, Pommes vapeur, Haricots verts, Salade verte
Frites, Pommes sautées à l'ail, Pommes vapeur, Haricots verts, Salade verte
Salade du Cantal (salade, tomates, pommes de terre, cantal)
Salade du Cantal (salade, tomates, pommes de terre, cantal)
12.50€
Salade du Périgord (salade, tomates, pommes de terre, magret de canard fumé, foie gras, jambon de pays)
Salade du Périgord (salade, tomates, pommes de terre, magret de canard fumé, foie gras, jambon de pays)
14.50€
Charcutière
Charcutière
16.50€
Jambon à l'os
Jambon à l'os
12.40€
Jambon de pays
Jambon de pays
12.40€
Trois fromages
Trois fromages
12.40€
Mixte (jambon et fromage au choix)
Mixte (jambon et fromage au choix)
14.50€
Fourme d'ambert
Fourme d'ambert
5.70€
Camembert
Camembert
4.65€
Cantal
Cantal
5.70€
Chèvre frais
Chèvre frais
4.65€
Saint nectaire
Saint nectaire
7.20€
Coupe Garibaldi (sorbet mandarine, Limoncello)
Coupe Garibaldi (sorbet mandarine, Limoncello)
6.90€
Coupe de glaces ou de sorbets (vanille, caramel au beurre, mandarine, citron vert)
Coupe de glaces ou de sorbets (vanille, caramel au beurre, mandarine, citron vert)
6.90€
Poire pochée, caramel au beurre
Poire pochée, caramel au beurre
6.70€
Pain Gaspard, glace vanille
Pain Gaspard, glace vanille
6.70€
Crême brûlée
Crême brûlée
6.70€
Mousse au chocolat 72% cacao maison
Mousse au chocolat 72% cacao maison
6.70€
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
Fromage blanc (coulis, sucre, miel, confiture de figue)
6.70€
Dessert du jour
Dessert du jour
6.70€
Café gourmant
Café gourmant
6.90€
Les Vins Rouges
Les Vins Rouges
14 cl
50 cl
75 cl
Côtes du rhône – cuvée des lions
Côtes du rhône – cuvée des lions
3.50€
8.00€
15.00€
Saint pourçain – la ficelle
Saint pourçain – la ficelle
4.50€
9.20€
17.50€
Blaye côtes de bordeaux – château les jouberts
Blaye côtes de bordeaux – château les jouberts
4.50€
9.20€
17.50€
Chiroubles – charvet anthony
Chiroubles – charvet anthony
5.45€
10.95€
21.90€
Morgon – charvet anthony
Morgon – charvet anthony
5.45€
10.95€
21.90€
Crozes hermitage – cave de tain
Crozes hermitage – cave de tain
5.90€
11.80€
23.60€
Côtes de provence – domaine l' abadié
Côtes de provence – domaine l' abadié
6.00€
12.00€
24.00€
Côtes du jura
Côtes du jura
7.00€
14.00€
28.00€
Les Vins Rosés
Les Vins Rosés
Saint pourçain – gris
Saint pourçain – gris
4.50€
9.20€
17.50€
Rosé côtes de provence – domaine l' abadié
Rosé côtes de provence – domaine l' abadié
6.00€
12.00€
24.00€
Les Vins Blancs
Les Vins Blancs
Saint pourçain – blanc premier
Saint pourçain – blanc premier
4.50€
9.20€
17.50€
Blanc côtes de provence – domaine l' abadié
Blanc côtes de provence – domaine l' abadié
6.00€
12.00€
24.00€
Les Champagnes
Les Champagnes
La chapelle
La chapelle
12cl 6.80€
75cl 50.00€
Les Apéritifs et Digestifs
Les Apéritifs et Digestifs
Oban 4cl
Oban 4cl
8.00€
Jack daniels 4 cl
Jack daniels 4 cl
8.00€
Ricard 4cl
Ricard 4cl
2.50€
Marie brizard 4cl
Marie brizard 4cl
6.00€
Vodka 4cl
Vodka 4cl
6.00€
Gin 4cl
Gin 4cl
6.00€
Get 27 4 cl
Get 27 4 cl
6.00€
Porto 6cl
Porto 6cl
5.20€
Kir Groseille, cerise, cassis
Kir Groseille, cerise, cassis
3.50€
Armagnac , calvados, prune, poire 4 cl
Armagnac , calvados, prune, poire 4 cl
8.00€
Les Boissons Fraîches
Les Boissons Fraîches
1664 33 cl
1664 33 cl
5.00€
Pelforth brune 33 cl
Pelforth brune 33 cl
5.00€
Badoit
Badoit
25 cl 3.50€
50 cl 4.30€
100 cl 6.50€
Evian
Evian
50 cl 4.00€
100 cl 4.50€
Coca cola, coca light 33 cl
Coca cola, coca light 33 cl
4.50€
Limonade 25 cl
Limonade 25 cl
4.50€
Seven up 25 cl
Seven up 25 cl
4.90€
Orangina 25 cl
Orangina 25 cl
4.90€
Schweppes 25cl Indian tonic
Schweppes 25cl Indian tonic
4.90€
Jus de fruits pampryl 25cl Abricot, ananas, banane, cocktail de fruits, orange
Jus de fruits pampryl 25cl Abricot, ananas, banane, cocktail de fruits, orange
4.90€
Les Boissons Chaudes
Les Boissons Chaudes
Café expresso, café allongé
Café expresso, café allongé
2.29€
Noisette, grand crème
Noisette, grand crème
2.50€
Thé
Thé
3.20€
Infusion
Infusion
3.20€
Chocolat
Chocolat
3.20€